Scala. Un importante riconoscimento per la “Trattoria da Lorenzo” che entra a far parte della…
Scala. Un importante riconoscimento per la “Trattoria da Lorenzo” che entra a far parte della Guida Michelin 2023 che così descrive il locale: «A Scala, di fronte a Ravello, troverete un’autentica trattoria familiare, che da decenni lavora in nome della qualità, passando dalla sorprendente varietà degli antipasti misti alla freschezza del pesce scelto dal carrello. Ulteriore punto di forza, la terrazza panoramica, per una serata piacevolmente informale all’insegna della buona cucina di mare».
Grande soddisfazione per i gestori della Trattoria che così commentano con un post pubblicato sulla propria pagina Facebook: «Non ci sono parole per descrivere la gioia e la soddisfazione per questo risultato. Si, lo sappiamo, non si tratta di nessuna stella. Ma per noi questa menzione vale quanto tutte le stelle dell’universo messe insieme!
Il merito è soprattutto di due persone che hanno scommesso su questa attività esattamente 30 anni fa: Lorenzo e Annamaria.
Il coraggio e la competenza trasmessa a noi figli è il capolavoro più bello di tutta questa storia.
Un pensiero va a Scala, il nostro amato paese. Per la prima volta la Michelin è arrivata anche qui.
Perché una cosa è certa: noi amiamo il nostro paese, la nostra terra, la nostra origine.
Grazie a tutti coloro che ci hanno sostenuto, ai nostri clienti e sopratutto ai nostri collaboratori, oramai la nostra famiglia».
La “Trattoria da Lorenzo” offre ai propri clienti piatti semplici ma di qualità in un’atmosfera serena e rilassante.
L’accoglienza che vi verrà riservata da Lorenzo e la sua famiglia vi farà sentire a casa.
Il ristorante offre piatti tipici della costiera amalfitana e della tradizione campana con pesce fresco di giornata proveniente dal mercato più vicino, in un’atmosfera cordiale e familiare.
Ma ciò che caratterizza davvero questo posto è l’aria di casa, l’atmosfera rilassante che solo un posto amico può trasmetterti.
Fonte : PositanoNews.it