Vico Equense, festa Patronale e sapore: Borgo San Salvatore si prepara alla “Sfida delle Sfide” tra pizzaioli, con giuria e voto popolare

Vico Equense, festa Patronale e sapore: Borgo San Salvatore si prepara alla “Sfida delle Sfide” tra pizzaioli, con giuria e voto popolare
Borgo San Salvatore si prepara ad accogliere un weekend di festa, tradizione e, soprattutto, sapore. Con l’avvio della Festa Patronale, l’atmosfera si fa già frizzante, ma l’appuntamento più atteso è senza dubbio quello di domani, 5 agosto, quando i riflettori si accenderanno sulla “Sfida delle Sfide“, una contesa culinaria che vedrà protagonisti due maestri pizzaioli del borgo.

L’evento, promosso con grande enfasi e anticipazione, metterà a confronto due figure iconiche della tradizione pizzaiola locale: Gighetto e Gianfranco. La loro rivalità, amichevole ma agguerrita, promette di infiammare gli animi e, soprattutto, i palati.

Il programma della serata di domani è serrato e studiato per tenere il pubblico col fiato sospeso fino all’ultimo. Alle ore 20:00, l’apertura degli stand darà il via ufficiale alla kermesse gastronomica, offrendo ai visitatori l’opportunità di immergersi nelle specialità locali.

Alle ore 21:00, è previsto l’arrivo dei concorrenti, Gighetto e Gianfranco, che prenderanno posto ai loro forni, seguiti dall’insediamento della giuria, un collegio di esperti e appassionati che avrà il difficile compito di valutare le creazioni in gara.

Il primo round di assaggi per la giuria è fissato per le ore 21:15, e sarà dedicato alla regina delle pizze, la “Margherita”. Un classico intramontabile, che richiederà maestria e rispetto della tradizione per conquistare i palati più esigenti.

Successivamente, alle ore 22:15, sarà la volta dell’assaggio per la giuria della pizza “Gusto Speciale”, dove i pizzaioli potranno dare sfogo alla loro creatività e proporre abbinamenti e ingredienti innovativi, dimostrando la loro versatilità e audacia.

Ma la “Sfida delle Sfide” non sarà decisa solo dalla giuria tecnica. Alle ore 23:15, il pubblico presente avrà un ruolo cruciale con la “Votazione del Pubblico”, un momento di partecipazione diretta che permetterà ai presenti di esprimere la propria preferenza, aggiungendo un elemento di suspense e coinvolgimento popolare.

Infine, alle ore 23:30, l’attesa giungerà al termine con la proclamazione del vincitore, seguita dalla tradizionale “Chiusura Spacca e Pesa”, che sigillerà l’esito della competizione.