
Vico Equense: “Da Giovanni”, una pizzeria con un balcone sul paradiso – una storia che dura da quasi mezzo secolo
Nel cuore di Vico Equense, sospesa tra cielo e mare, esiste un luogo dove il tempo sembra essersi fermato, e dove la tradizione della vera pizza napoletana si sposa con una vista mozzafiato: è la pizzeria Da Giovanni, un’istituzione locale che da quasi cinquant’anni accoglie clienti con calore, semplicità e un prodotto eccezionale. Siamo nella borgata di Sant’Andrea, poco prima di Massaquano, il cuore storico di Vico Equense, di fronte la suggestiva Chiesetta di Sant’Antonio, casali e verde, una sana cultura contadina e prodotti buoni.
Stasera abbiamo avuto il piacere di visitarla, e non possiamo che unirci al coro di chi, da decenni, la considera una tappa obbligata sulla costiera sorrentina. Il profumo del forno a legna ci ha guidati lungo una terrazza affacciata sul Golfo di Napoli: un “balcone sul paradiso” dove il tramonto si fonde con il profilo del Vesuvio, regalando un’atmosfera che già da sola varrebbe la visita.
Ma poi arriva la pizza. E qui le parole iniziano a pesare, perché ogni fetta racconta una storia. L’impasto è leggero, soffice, ma al tempo stesso deciso; la cottura, perfetta; gli ingredienti, freschissimi e scelti con cura. La tradizione napoletana si percepisce in ogni morso, eppure c’è anche quel tocco unico, personale, che solo chi fa questo mestiere con passione e dedizione da una vita sa imprimere nei propri piatti. Proprio nel 2024 ha ricevuto il Premio Dell’Amura a Pizza a Vico, ma questo posto lo conoscono dappertutto in Campania , tanti vengono apposta da Napoli , come ci racconta il figlio Matteo “Papà Giovanni ha creduto in questo in questo progetto quando altri hanno abbandonato, ha fatto di tutto per far affezionare i clienti, li accoglieva con la bottiglia di vino e la mozzarella, faceva sconti.. faceva sentire tutti a casa propria.. “. Ora ha lasciato tutto ai figli, ma non riesce fare a meno di stare nella sua creatura ed è davvero di una simpatia unica, come potete vedere nella foto con Paola.
Fondata quasi mezzo secolo fa, Da Giovanni non è solo una pizzeria: è una memoria viva del territorio, una piccola grande eccellenza che ha saputo resistere al tempo senza mai snaturarsi. Generazioni di clienti – turisti, ma soprattutto locali – continuano a tornarci, segno che la qualità, quando è autentica, non conosce mode.
In un’epoca in cui tutto corre, questa pizzeria insegna che a volte basta sedersi a un tavolo, gustare una buona pizza e ammirare il panorama per ricordarsi cosa vuol dire davvero “stare bene”.
Fonte : PositanoNews.it