Quando la cucina diventa solidarietà: ad Angri chef uniti per sostenere i ragazzi speciali di “Mi Coloro di Blu”
Lunedì 15 dicembre al “Pagi La Dispensa” una cena di beneficenza, ideata dallo chef Alfonso Crisci, riunirà nomi dell’alta cucina per raccogliere fondi a favore delle persone con autismo e delle loro famiglie
Angri (SA) – Una serata all’insegna della buona cucina e dell’impegno sociale: è questo lo spirito dell’iniziativa che si terrà lunedì 15 dicembre presso “Pagi La Dispensa” ad Angri, una cena di beneficenza nata da un’idea dello chef Alfonso Crisci, executive del ristorante Oltremare, a Maiori.
Da sempre vicino alle realtà sociali del territorio, lo chef considera il cibo un linguaggio capace di unire e creare opportunità: da qui nasce la volontà di trasformare una cena in un gesto concreto di solidarietà, coinvolgendo colleghi che condividono lo stesso senso di responsabilità e impegno.
Il ricavato dell’evento sarà devoluto interamente all’associazione “Mi Coloro di Blu”, ente senza scopo di lucro impegnato nell’inserimento lavorativo, nell’integrazione sociale e nel sostegno quotidiano alle persone con autismo e alle loro famiglie. Ogni progetto dell’associazione è pensato per offrire possibilità reali e contribuire a costruire un domani più sereno e inclusivo.
Accanto a Crisci, protagonisti della serata saranno lo chef resident del Pagi Gerardo De Carlo, Peppe Aversa, chef stellato del ristorante Il Buco, a Sorrento; Gioacchino Attianese, chef di Casa del Nonno 13 a Mercato San Severino; i pastrychef Paolo Montanaro e Riccardo Malinconico.
Il percorso degustazione sarà accompagnato dai vini dell’azienda agricola Armando Coppola.
Una squadra d’eccellenze riunita per trasformare l’alta cucina in un ponte di solidarietà, consapevolezza e condivisione.
Fonte : PositanoNews.it