Luci, coriandoli e creatività: il Carnevale “Sisters” accende il cuore di Piano di Sorrento
Se il Carnevale è, per antonomasia, la festa del colore, dell’eccesso e dell’allegria, c’è un angolo in Corso Italia dove questa filosofia ha trovato la sua dimora permanente. Al civico 81/A, Sisters Wine & Creativity ha già acceso le luci della festa, trasformando il locale in un caleidoscopio di decorazioni che cattura lo sguardo dei passanti e riscalda il cuore degli avventori.
Ma dietro le maschere e i festoni c’è molto più di una semplice scenografia: c’è la storia di una scommessa vinta, quella di Sonia e Barbara Favaro.
Dal Veneto con Furore (e Sapore)
Originarie del Veneto, le sorelle Favaro hanno scelto cinque anni fa di lasciare le nebbie del Nord per approdare nella luminosa Terra delle Sirene. Un’emigrazione al contrario che ha portato in Penisola Sorrentina una ventata di freschezza e una professionalità d’acciaio. Il loro locale non è solo un ristorante, è un laboratorio di “creatività”, come recita l’insegna, dove la precisione veneta si sposa con l’accoglienza calda del Sud.
Una Cucina di “Contaminazioni”
La proposta gastronomica di Sisters è un viaggio che parte dalle radici: piatti tipici della tradizione veneta – spesso difficili da trovare a queste latitudini – che convivono armoniosamente con influenze del Nord Italia e aperture ai sapori locali. È una cucina di memoria e di ricerca, dove la qualità della materia prima è l’unica regola non negoziabile.
Fonte : PositanoNews.it