Una dichiarazione d’amore spontanea e genuina quella che Bruno Barbieri, chef stellato e volto amatissimo di MasterChef Italia e 4 Hotel, ha affidato ai suoi social durante un soggiorno di fine agosto in Costiera Amalfitana.
Tra Amalfi e Atrani, due gioielli incastonati tra mare e montagna, Barbieri si è concesso qualche giorno di relax trasformato presto in un viaggio sensoriale. Nel video pubblicato su Instagram, accompagnato dalle note di Pino Daniele, lo chef racconta e mostra alcuni dei piatti che lo hanno conquistato, descrivendoli con entusiasmo contagioso.
Il momento più travolgente arriva davanti a un piatto iconico della tradizione campana: gli spaghetti alla Nerano. Zucchine fritte, formaggi locali e basilico in un equilibrio perfetto di semplicità e sapore. Assaggiandoli, Barbieri non trattiene l’emozione e commenta con un’esclamazione che è già diventata virale: “Esco pazzo!”.
Le immagini del suo viaggio e le parole dello chef hanno fatto il giro del web, raccogliendo like e condivisioni da parte di migliaia di follower. Un’ulteriore conferma di quanto la cucina della Costiera Amalfitana, fatta di ingredienti genuini e ricette tramandate, sappia incantare non solo i turisti di tutto il mondo ma anche i palati più esperti.
La Costiera, ancora una volta, si conferma non soltanto un paradiso paesaggistico ma anche una delle capitali del gusto in Italia.
Fonte : PositanoNews.it