Le tre stelle di Cannavacciuolo originario di Vico Equense brillano sempre di più. I suoi ringramenti
“Negli ultimi mesi abbiamo ricevuto riconoscimenti importanti dalle principali guide gastronomiche internazionali.
Ogni premio è un onore, ma soprattutto un promemoria di quanto sia fondamentale credere nel lavoro quotidiano, quello silenzioso.
Dietro a quelle pagine stampate ci sono anni di sacrifici, sogni che non ci hanno fatto dormire, sorrisi, lacrime, cadute e risalite.
C’è la determinazione di chi ha scelto un mestiere fatto di disciplina e amore per il bello.
Ma soprattutto…ci sono i volti e le mani del mio team.
Un gruppo giovane, con menti affamate e occhi curiosi, capace di fare squadra come pochi.
Ragazzi e ragazze che ogni giorno mi sorprendono, che crescono, e che mettono il cuore in ogni singolo servizio.
Non so come ringraziarli davvero, perché senza di loro niente di tutto questo avrebbe lo stesso significato.
E ciò che nasce da questa passione arriva dritto al cuore, non solo di chi lo crea, ma anche di chi lo riceve, in ogni piatto che arriva sul tavolo.
Grazie alla @michelinguide per la riconferma delle 3 Stelle.
Grazie alla mia grande squadra, che mi rende orgoglioso ogni giorno.
Grazie a chi ci sceglie, a chi ci sostiene, a chi vive questa storia insieme a noi.
Il viaggio continua. Sempre con il 
”
Fonte : PositanoNews.it