Se vi trovate a Tramonti non potete fare a meno di raggiungere Piazza Polvica per…
Se vi trovate a Tramonti non potete fare a meno di raggiungere Piazza Polvica per conoscere lo storico Bar Pizzeria Apicella, un’attività iniziata nel 1920 e portata avanti nel susseguirsi delle generazioni con passione ed amore. Una storia lunga un secolo. Un locale gestito da Pietro Apicella, sempre pronto ad accogliere tutti con un sorriso ed una cordialità unica facendo sentire ogni cliente come se fosse a casa propria. Una grande famiglia di pizzaioli tra il quali il fratello del gestore Pietro Apicella che ha una pizzeria a Maranello della Ferrari. A rendere famoso questo bar pizzeria è sicuramente la qualità delle materie prime utilizzate che danno vita a delle pizze che deliziano il palato di tutti spaziando tra le diverse ricette.
Un locale nel quale si respira aria di famiglia ma si entra anche in contatto con la storia, come dimostrano le foto alle pareti che raccontano oltre un secolo di attività e testimoniano anche le tante presenze illustri, vip e calciatori, che hanno scelto il Bar Pizzeria Apicella per un momento di relax.
La cortesia e disponibilità del proprietario e del personale fanno da degna cornice ad un posto unico situato nel paese che possiamo definire il polmone verde della costiera amalfitana, a contatto con la natura e la sua bellezza.
Alla pizzeria Apicella si può gustare la vera pizza di Tramonti, quella “nera” integrale, disponibile il giovedì, il sabato e la domenica. Purtroppo, come ci confida la moglie di Pietro, dopo la pandemia le abitudini sono cambiate e molte persone escono meno di casa e quindi le presenze sono diminuite.
E non manca un tocco di arte locale con una splendida ceramica Solimene ad impreziosire la parete adiacente al forno. E Pietro ci spiega: “Per noi il forno è un luogo sacro, non solo per la bontà, qui ci lavoriamo e ci deve essere anche la bellezza”. E conclude scherzando: “Hai finito con le foto, allora sono 10 euro a foto”.
Fonte : PositanoNews.it